JadilahDiriSendiri

Bahan-bahan : 1 piring nasi. Daging ayam secukupnya. Kobis secukupnya. Sosis secukupnya. 1 buah Mentimun. Bumbu-bumbu : 10 bawang merah. 5 siung bawang putih. 2 biji cabai merah. 2 biji kemiri. 2 sdm saus tomat. Garam dan bumbu penyedap secukupnya. Cara membuatnya : Sebagian bawang merah diiris tipis-tipis digoreng, sebagian dibuat bumbu. Sebagian bawang putih dihaluskan lalu di tumis bersama bumbu-bumbu yang sudah di haluskan. Setelah semua bumbu dihaluskan, masukkan naai kemudian kobis yang di rajang dan saus tomat digoreng hingga matang. Terakhir letakkan nasi goreng piring, taburi daging ayam goreng yang diiris kecil-kecil, taburi sosis, taburi mentimun, dan letakkan bawang goreng serta acar.                                                                  By. Eka.A  X-5  ...

Bahan-bahan : 2 potong tempe. 11/2 ons tepung beras. Santan secukupnya. Bumbu-bumbu : 2 siung bawang putih. 2 sdt ketumbar. 1 sdt jinten. Garam dan penyedap secukupnya. Cara membuatnya : Tempe diiris tipis-tipis lebar, dan dijemur sampai kering. Bumbu dicampur, dihaluskan, tuangkan santan dan tepung beras. Kemudian tempe direndam, dicelup ke bumbu, dan digoreng.                                                 By. Eka.A  X-5

Bahan-bahan : 1 kg udang. 1 kg tepung kanji. Bumbu-bumbu : 5 biji bawang putih. 1 sdm gula. Garam secukupnya. Cara membuatnya : Cuci udang dan kupas sampai bersih, kepalanya dibuang kemudian digiling halus. Haluskan semua bumbu, semua bahan, dan bumbu dicampur jadi satu, lalu tuangkan sedikit air aduk hingga menjadi adonan yang keras,dan jangan terlalu lembek. Kemudian dibentuk bulat panjang dan dikukus, apabila sudah dingin diiris tipis-tipis, lalu dijemur hingga kering.                                                     By. Eka.A  X-5

Bahan-bahan : 150 gr jambu biji merah, yang sugah dikupas, dan sisihkan bijinya. 1 sdm susu kental manis. 1 sdm air jeruk lemon/nipis. Es batu. Cara membuatnya : Msukkan semua potongan jambu, susu, es batu, dan air jeruk lemon ke dalam tabung blender, haluskan hingga lembut, lalu angkat. Tuangkan dalam gelas dan hidangkan.                                                             By. Eka.A  X-5

Bahan-bahan : Adonan roti manis. Keju parut 200 gr. Topping (Vanilla keju). Cara membuatnya : Isi adonan dengan keju, bulatkan, dan diamkan selama 75 menit. Semprotkan topping melingkar di atas roti lalu taburi keju parut. Panggang dalam oven bersuhu 180°C selama 12 menit, lalu angkat dan dinginkan Kita sajikan.                                                     By. Eka.A  X-5

Bahan dalam: 200 gr kelapa muda parut kasar. 100 gr gula jawa, iris kasar. ¼ sdt garam. 1 lembar daun pandan. 250 ml air. Untuk usinya bisa ditambahkan nangka,durian,sesuai selera. Bahan Pembungkus : 150 gr tepung terigu . 1 butir telur, kocok lepas. 400 ml santan dari ½ buah kelapa ½ sdt garam. Air daun pandan. Cara membuatnya : Bahan dalam, diaduk semua, masak hingga meresap, dan sisihkan. Campur terigu dan garam, aduk rata, dan tuangkan 250ml santan sedikit demi sedikit aduk perlahan sampai halus, lalu masukkan telur, aduk rata. Pisahkan 150ml adonan untuk lurik dadar, masukkan dalam piping bag. Tambahkan sisa santan 150ml, kedalam adonan dadar, aduk rata, dan tambahkan air daun pasta pandan, lalu aduk rata. Panaskan teflon, oleskan sedikit minyak goreng. Buat lurik dengan adonan putih, lalu tuang 1 sendok sayur adonan hijau, masak hinnga matang, teruskan hingga adonan dadar habis Terakhir ambil 1lembar dadar, isi, dan lipat/gulung seperti ...